更新日:2017/12/11

にんにくの旬・食べごろの時期

にんにく,旬,食べごろ

 

にんにくの旬の時期 春~6・7月

 

にんにくは収穫したあと乾燥期間があるため、市場では7~8月頃が食べごろとなります。この時期は値段も安くなるので買い時とも言えます。にんにくに限らず旬の食べ物を食べることは健康維持に最適な手段です。

 

旬の食べ物は「生命エネルギーが豊富」です。そのエネルギーを自分の体に取り入れることは、間違いなく健康維持に役立ちます。


関連ページ

にんにくの上手な選び方
スーパーや店頭で売られている「にんにくの正しい見分け方」では、4つのことをチェックし判断します。皮、固さ、形、そしてもう一つ…。これらを全てクリアしたものは特上級として業者間で扱われています。
にんにくの賞味期限・保存方法
にんにくはそのままの状態で常温に置いておくと発芽して、芽の方に栄養を取られてしまい身がスカスカになってしまいます。風通しが良く、涼しい所に吊るした所で水分がどんどん減ってしまい美味しくなくなってしまいます。なので、にんにくの保存方法としてベストな選択は「冷蔵庫のチルド室に入れておくこと」です。
にんにくのニオイ対策
にんにくのニオイ対策として、「ニオワない調理法」と「食べた後のニオイ対策」をご紹介しています。こういった情報を知っているだけで、だいぶ違いますからね。マナーとして口臭には気をつけましょう。
にんにくの栽培法
にんにくの栽培方法をサクッと解説しています。家庭でもプランターで簡単に育てる事ができます。とう立ちしたら芽を摘むことが肝心ですね。
にんにく生産量日本一
にんにくの生産量で日本一な所は、青森県三戸郡田子町(さんのへぐん、たっこまち)です。田子町は、アメリカで生産量第一位のカリフォルニア州ギルロイ市と姉妹都市になっていて、にんにくの研究・実験を色々試しています。